Salsifis

Nutri-Score B — Score final (haut = mauvais) 1

Pénalités (mauvais nutriments) : 3 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 117 kJ → 0/10 pts

Sucres : 1.4 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0 g → 0/10 pts

Sel : 0.65 g → 3/20 pts

Protéines : 1.1 g → 0/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 74 % → 2/5 pts

Groupe NOVA 3

Ingrédients industriels : Sel

Ingrédients

salsifis, eau, sel, acidifiant: ạcide citrique, antioxydant : acide ascorbique.