Tofu rosso

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 8

Pénalités (mauvais nutriments) : 13 pts

Bonifications (bons nutriments) : 5 pts

Énergie : 989.38 kJ → 2/10 pts

Sucres : 2.6 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 2.1 g → 2/10 pts

Sel : 1.9 g → 9/20 pts

Fibres : 7.55 g → 5/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

Ingrédients industriels : sel, huile végétale

Catégories ultra-transformées : Tofu

Green-Score A+ - 97/100

CO₂ : 1 kg/kg - Tofu, nature

Ingrédients

Graines de soja* 55 %, eau, huile de tournesol*, olives* 7,5 %, tomates* 5,8 %, bouillon de légumes* (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol, poireaux*, carottes*, céleri*, macis*, noix de muscade*, persil*), ail*, piment*, paprika doux, vinaigre devin*, persil*, paprika piquant*, basilic*, thym*, origan*, romarin*, sarriette, estragon*, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium.

Allergènes : Céleri, Gluten, Soja

Traces éventuelles : mustard, nuts, sesame-seeds

Le calcul pour ce produit : 65/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - A+ : 33/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 65/100

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Pays de vente : France