Nutri-Score A - Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 9 pts

Énergie : 941 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.6 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 1.1 g → 1/10 pts

Sel : 1.1 g → 5/20 pts

Protéines : 17 g → 6/7 pts

Fibres : 5.5 g → 3/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 29 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, huile végétale, gluten

Green-Score C - 58/100

CO₂ : 2.17 kg/kg - Escalope végétale ou steak à base de soja

Ingrédients

Protéines de SOJA*(1) réhydratées 52%, oignons* 29%, chapelure* (BLE) 11%, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), gluten de BLE* 6,7%, vinaigre de cidre*, épices cajun* (dont piment de Cayenne*), sel de mer, poivrons rouges* déshydratés, ail*, plantes aromatiques* * Ingrédients issus de l'agriculture biologique (1) SOJA français sans OGM cultivés dans le Sud Ouest Fabriqué dans un atelier qui utilise CELERI, FRUITS A COQUE, MOUTARDE, OEUF, LAIT, SESAME

Allergènes : Gluten, Soja

Le calcul pour ce produit : 43/100

Nutri-Score - A : 15/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - C : 9/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 43/100

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Carrefour, E.Leclerc, Super U

Pays de vente : France