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Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts
Bonifications (bons nutriments) : 9 pts
Énergie : 665 kJ → 1/10 pts
Sucres : 2 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts
Sel : 1.2 g → 5/20 pts
Protéines : 14 g → 5/7 pts
Fibres : 7 g → 4/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 21.4 % → 0/5 pts
Ingrédients industriels : sel, amidon, huile végétale
CO₂ : 2.17 kg/kg - Escalope végétale ou steak à base de soja
Tofu* 79,8% (eau, SOJA*(1), agents de coagulation : sulfate de calcium, nigari), oignons* 7,8%, concentré de tomates* 7,8%, flocons d'AVOINE complète*, basilic*, farine de BLE*, ail*, sel de mer, persil*, huile de tournesol*, ciboulette*, poivre*, thym*, origan*. (1)SOJA français sans OGM, cultivé dans le sud-ouest * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Fabriqué dans un atelier qui utilise CELERI, FRUITS A COQUE, LUPIN, MOUTARDE, OEUF, LAIT, SESAME
Allergènes : Gluten, Soja, Avoine
Traces éventuelles : celery, eggs, milk, nuts, sesame-seeds
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 3 : 8/27
Green-Score - A+ : 33/38
Bonus labels qualité - +8 : 4/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 75/100
Carrefour, Auchan, Super U, Casino, Intermarché, E.Leclerc
Origines des ingrédients : France, Italie, Espagne, Union européenne
Lieu de fabrication : France, Revel
Pays de vente : France, Allemagne, Suisse
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Tofu, oignons, concentré de tomates, flocons d'avoine complète, basilic, amidon de blé, flocons de millet, protéines de soja, ail, sel de mer, persil, huile de tournesol, ciboulette, extrait de levure, poivre, thym, origan, quot
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