Bûche framboise nougat

Nutri-Score D — Score 12

Pénalités : 12 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 733 kJ → 2/10 pts

sugars : 25 g → 7/15 pts

saturated_fat : 3.2 g → 3/10 pts

salt : 0.15 g → 0/20 pts

fiber : 0.67 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 14.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:honey, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e162, additives,en:e407, additives,en:e412, additives,en:e415, additives,en:e417, additives,en:e440, additives,en:e471, additives,en:e472b, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:fructose, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Eau; sucre; purée de framboise 12 % ; lait écrémé reconstitué ; sirop de glucose-fructose ; graisse végétale de coprah ; sirop de glucose ; pâte de nougat 1,6 % (amandes, sirop de glucose, miel, sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel de vanille) ; purée de fraise 1,5 % ; lactose et protéines de lait ; sirop de sucre inverti ; amandes 0,9 % ; farine de blé ; gélifiants pectines, gomme xanthane, gomme Tara, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme guar; émulsifiants E471, E472b ; oeuf, arôme naturel de framboise ; purée de cassis 0,3 % ; noisettes 0,3 % ; jus concentré de cassis (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé) ; amidon modifié 0,2 %; jus concentré de sureau ; pistaches 0,2 %; chocolat blanc en poudre 0,2 % de mais ; jus concentré de myrtille 0,1%; acidifiant : acide citrique ; jus concentré de framboise 0,1 %; jus concentré de fraise 0,1 %; huile végétale de colza ; amidon de mais ; colorant : rouge de betterave; concentré de raisin ; poudres à lever: E336, E500; arômes naturels ; poudre de lait entier; protéines de pois hydrolysées (pois, sucre); jus concentré de citron ; sel ; extrait de miel; arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels; arôme naturel de cassis; arôme naturel de fraise.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces : nuts, peanuts, soybeans