Tiramisu

Nutri-Score E — Puntuación final (mayor = peor) 19

Penalizaciones (nutrientes malos) : 19 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 0 pts

Energía : 1047 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 22.7 g → 6/15 pts

Grasas saturadas : 10.4 g → 10/10 pts

Sal : 0.1 g → 0/20 pts

Fibra : 0.9 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Ingredientes industriales : Azúcar, Aceite vegetal, Queso, Leche en polvo, Dextrosa, Emulgente, Glucosa, Azúcar invertido, Lactosa, Proteína de leche, Espesante, Fructosa

Categorías ultraprocesadas : Snacks dulces

Aditivos detectados : E428 - Gelatina, E471 - mono- y diglicéridos de ácidos grasos

Ingredientes

Mousse au mascarpone (72,0%) : eau, sucre liquide (sucre, eau), crème fraîche liquide pasteurisée, mascarpone (10%) (crème, correcteur d'acidité : acide citrique), jaune d'œuf sucré liquide pasteurisé (jaune d'œuf, sucre), matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, lactose et protéines de lait, marsala (4%) (contient sulfites), lait écrémé en poudre, gélatine de bœuf, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale esters polyglycériques d'acides gras d'origine végétale, épaississant : farine de graines de caroube carraghénanes. (Pourcentages exprimés sur la mousse au mascarpone). Sirop au café (16,7%) : eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre liquide (sucre, eau), extraits de café (5%). (Pourcentage exprimé sur le sirop au café). Biscuit aux œufs (10,5%) : farine de blé, blancs d'œufs liquides pasteurisés (21%), sucre, dextrose de blé, jaunes d'œufs liquides pasteurisés (7%), sirop de sucre inverti. (Pourcentages exprimés sur le biscuit aux œufs). Décor (0,8%) : cacao en poudre.

Alérgenos : Huevos, Gluten, Leche, Sulfitos

Puede contener trazas de : nuts, sesame-seeds, soybeans