Tiramisu

Nutri-Score E — Puntuación final (mayor = peor) 19

Penalizaciones (nutrientes malos) : 19 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 0 pts

Energía : 1035 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 22.7 g → 6/15 pts

Grasas saturadas : 10.4 g → 10/10 pts

Sal : 0.1 g → 0/20 pts

Fibra : 0.9 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Ingredientes industriales : Azúcar, Aceite vegetal, Queso, Leche en polvo, Dextrosa, Emulgente, Glucosa, Azúcar invertido, Lactosa, Proteína de leche, Espesante, Fructosa

Categorías ultraprocesadas : Snacks dulces

Aditivos detectados : E407 - Carragenatos, E428 - Gelatina, E471 - mono- y diglicéridos de ácidos grasos, E475 - Ésteres poliglicéricos de ácidos grasos

Ingredientes

Mousse au mascarpone (72%): eau, sucre liquide (sucre, eau), _crème_ fraiche liquide pasteurisée, _mascarpone_ (10%) (_crème_, correcteur d’acidité : acide citrique) jaune d’_œuf_ sucré liquide pasteurisé (jaune d’_œuf_, sucre), matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, _lactose_ et protéines de _lait_, marsala (4%) (contient _sulfites_), _lait_ écrémé en poudre, gélatine de bœuf, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, esters polyglycériques d‘acides gras d’origine végétale, épaississant : farine de graines de caroube, carraghénanes, (pourcentages exprimés sur la mousse au mascarpone). Sirop au café (16,7%) : eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre liquide (sucre. eau, extraits de café (5%). (pourcentage exprimé sur le sirop au café). Biscuit aux œufs (10,5%) : farine de _blé_, blancs d’_œufs_ liquides pasteurisés (21%), sucre, dextrose de blé, jaunes d’_œufs_ liquides pasteurisés (7%), sirop de sucre inverti. (pourcentages exprimés sur le biscuit aux œufs). Décor (0,8%): cacao en poudre.

Alérgenos : Huevos, Gluten, Leche, Sulfitos

Puede contener trazas de : nuts, sesame-seeds, soybeans