Coquilles Saint Jacques à la bretonne

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 7

Penalizaciones (nutrientes malos) : 9 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 2 pts

Energía : 532.5 kJ → 1/10 pts

Azúcares : 2 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 5.4 g → 5/10 pts

Sal : 0.77 g → 3/20 pts

Proteínas : 7 g → 2/7 pts

Fibra : 0 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 13.4 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 3

Categorías ultraprocesadas : Comidas preparadas, Snacks salados

Ingredientes industriales : Mantequilla, Sal, Almidón, Leche en polvo, Queso

Ingredientes

Noix de Saint-Jacques* 30% - fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques** (eau, poisson, vin blanc, barbes de Saint-Jacques**, beurre, échalote, oignon, carotte, poireau, céleri, ail) - crème fraîche 10% - oignons 9% - champignons de Paris cuits 3,9% - beurre - vin blanc 3% - chapelure 2,4% (farine de blé, sel) - farine de blé - jus de moules - jus de cuisson des champignons - amidon de riz - beurre concentré - poudre de lait - emmental 0,5% - sel - Cognac 0,4% - ail - échalotes - jus de citron - poivre. Traces d'œuf, soja, fruits à coque, moutarde, crustacés, graines de sésame.

Alérgenos : Apio, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos

Puede contener trazas de : crustaceans, eggs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans