Mélange forestier séché

Nutri-Score A — Puntuación final (mayor = peor) -10

Penalizaciones (nutrientes malos) : 3 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 13 pts

Energía : 1030 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 2.6 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0.8 g → 0/10 pts

Sal : 0.1 g → 0/20 pts

Proteínas : 16.9 g → 6/7 pts

Fibra : 44.5 g → 5/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 66.7 % → 2/5 pts

Grupo NOVA 1

Ingredientes

Bolets jaunes* séchés 40%(Suillus granulatus et/ou luteus), champignons noirs séchés 25% (Auricularia politricha), pleurotes séchées 25%(Pleurotus ostreatus), cèpes* séchés 10% (Boletus edulis et/ou pinicola et/ou aereus et/ou reticulatus). *champignons non cultivés (50% minimum).