Assiette de de charcuterie espagnole

Nutri-Score E — Puntuación final (mayor = peor) 30

Penalizaciones (nutrientes malos) : 30 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 0 pts

Energía : 1043 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 1.1 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 7.6 g → 7/10 pts

Sal : 4.1 g → 20/20 pts

Fibra : 0.5 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 2 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Aditivos detectados : E250 - Nitrito sódico, E252 - Nitrato potásico, E120 - Cochinilla, E1400 - Dextrina

Categorías ultraprocesadas : Embutidos

Ingredientes industriales : Conservante, Sal, Aceite vegetal, Colorante, Dextrosa, Glucosa, Lactosa, Proteína de leche

Ingredientes

Jambon Serrano (Jamon Serrano ETG) (50g - 3 tranches) : jambon de porc (origine : Espagne) ; sel ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : E250 , E252. Traces de lait. 145g de jambon de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de jambon Serrano. Jambon Serrano certifié par ICC N° Exp. JS-005/18. Chorizo (50g - 8 tranches) : viande de porc (origine : Espagne) ; sel ; dextrine ; piment 1,3% ; dextrose ; lactose ; protéines de lait ; ail ; antioxydant: E316 ; noix de muscade ; conservateurs : E250 , E252 ; origan ; colorant: E120 ; ferments. 125g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de chorizo. Lomo (longe de porc séchée) (50g - 8 tranches) : longe de porc (origine : Espagne) ; sel ; huile d'olive ; ail ; piment ; antioxydant: ascorbate de sodium ; conservateurs: E250 , E252. Traces de lait. 150g de longe de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de lomo.

Alérgenos : Leche

Puede contener trazas de : milk, nuts