Jambon traditionnel fumé au bois de hètre

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 7

Penalizaciones (nutrientes malos) : 9 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 2 pts

Energía : 487 kJ → 1/10 pts

Azúcares : 1 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 1 g → 0/10 pts

Sal : 1.7 g → 8/20 pts

Proteínas : 20 g → 2/7 pts

Fibra : 0.2 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Aditivos detectados : E250 - Nitrito sódico, E450 - Difosfatos

Categorías ultraprocesadas : Embutidos

Ingredientes industriales : Conservante, Sal, Dextrosa, Glucosa

Ingredientes

96% viande de porc (Origine*: Allemagne, Danemark, Pays-Bas), sel, conservateur: nitrite de sodium; extrait d'épices, épices, dextrose, correcteur d'acidité: vinaigre tamponné ; stabilisant: diphosphates; antioxydant: ascorbate de sodium. *selon approvisionnements.