Chiffonade de jambon

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 8

Penalizaciones (nutrientes malos) : 10 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 2 pts

Energía : 452 kJ → 1/10 pts

Azúcares : 0.6 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0.9 g → 0/10 pts

Sal : 2 g → 9/20 pts

Proteínas : 18 g → 2/7 pts

Fibra : 0 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0.3 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Aditivos detectados : E250 - Nitrito sódico

Categorías ultraprocesadas : Embutidos

Ingredientes industriales : Conservante, Sal, Azúcar, Lactosa

Ingredientes

jambon de porc, saumure (eau, conservateur : sel nitrité (E250), sel de Guérande, _lactose_, sucre, poivre, oignons, clous de girofle)

Alérgenos : Leche