Bœuf en Gelée

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 6

Penalizaciones (nutrientes malos) : 10 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 4 pts

Energía : 252.7 kJ → 0/10 pts

Azúcares : 0.5 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0.5 g → 0/10 pts

Sal : 2.2 g → 10/20 pts

Proteínas : 11 g → 4/7 pts

Fibra : 0 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Aditivos detectados : E250 - Nitrito sódico, E406 - Agar-agar, E412 - Goma guar, E621 - Glutamato monosódico

Categorías ultraprocesadas : Comidas preparadas

Ingredientes industriales : Miel, Conservante, Sal, Potenciador del sabor, Gelificante, Espesante

Ingredientes

brodo (acqua, sale, arom). came bovina cotta (38%), miele, gelificante agar-agar, marsala, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; addensanti: farina di semi di carrube, gomma di guar; conservante: nitrito di sodio.