Vegi Caprese

Nutri-Score D — Puntuación final (mayor = peor) 11

Penalizaciones (nutrientes malos) : 11 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 0 pts

Energía : 839 kJ → 2/10 pts

Azúcares : 3 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 2 g → 1/10 pts

Sal : 1.7 g → 8/20 pts

Fibra : 2 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 40 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Categorías ultraprocesadas : Comidas preparadas, Sándwiches

Ingredientes industriales : Sal, Almidón, Aceite vegetal, Pan, Queso, Colorante, Gluten, Proteína de leche, Espesante

Aditivos detectados : E14XX - Almidón modificado, E150d - Caramelo de sulfito amónico, E415 - Goma xantana

Ingredientes

Pain spécial 48% (farine de blé, eau, tomates et tomates semi séchées 8%, huile d'olive, sel de cuisine iodé, levure, herbes aromatiques, épices, gluten de blé, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), tomates 17%, mozzarella (fromage) 17%, mayonnaise au basilic (huile de colza, eau, basilic 8%, jaune d’œuf [d'élevage au sol], vinaigre de table, épaississants: E415 et amidon modifié de maïs visqueux, moutarde, jus de citron concentré [avec antioxydant: disulfite de potassium], sel de cuisine iodé, protéines de lait), lollo verte 7%, préparation avec vinaigre "balsamico" (moût de raisin, vinaigre de vin, colorant: E150d, antioxydant: anhydride sulfureux, amidon modifié de maïs visqueux, épaississant: E415).

Alérgenos : Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Sulfitos