6 nigiris, 6 california roll

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 3

Penalizaciones (nutrientes malos) : 5 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 2 pts

Energía : 626.6 kJ → 1/10 pts

Azúcares : 2.5 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0.7 g → 0/10 pts

Sal : 0.9 g → 4/20 pts

Proteínas : 6.7 g → 2/7 pts

Fibra : 0.53 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 2 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Categorías ultraprocesadas : Comidas preparadas

Ingredientes industriales : Sal, Almidón, Azúcar, Aceite vegetal, Colorante, Aroma, Edulcorante

Aditivos detectados : E120 - Cochinilla, E170 - Carbonatos de calcio, E325 - lactato sódico, E420 - Sorbitol, E472a - Ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos

Ingredientes

arroz, vinagre de arroz (agua, vinagre destilado, arroz, sal), azúcar, sal, 7% salmón, 4% langostino cocido (langostino, sal), 2% surimi (pescado, agua, almidón de trigo, clara de huevo, aroma y extracto de cangrejo, sal, vino de arroz, azúcar, aceite de soja, estabilizante: carbonato de calcio, edulcorante: sorbitol, colorante: ácido carmínico), 1% aguacate (aguacate, antioxidantes: ascorbato sódico, citratos de sodio, extracto rico en tocoferoles, esteres ácidos grasos del ácido ascórbico, alfa-tocoferol), 1% pepino, 0,7% sésamo, alga nori, trehalosa*, fibra (soja), antioxidantes: lactato sódico, ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, aceite de girasol, antioxidante: ascorbato sódico, acidulante: citratos de sodio, aroma natural, vinagre deshidratado,

Alérgenos : Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Sésamo, Soja