SMALL BATCH SOURDOUGH ROUND

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 6

Penalizaciones (nutrientes malos) : 8 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 2 pts

Energía : 927.91 kJ → 2/10 pts

Azúcares : 0 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0 g → 0/10 pts

Sal : 1.34 g → 6/20 pts

Proteínas : 6.98 g → 2/7 pts

Fibra : 2.33 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

Ingredientes industriales : Sal, Gluten

Ingredientes

ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SALT, WHEAT GLUTEN, FERMENTED WHEAT FLOUR, YEAST

Alérgenos : Gluten