Tatín Alfajor Negro con Dulce de Leche

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 25

Penalties (bad nutrients) : 25 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1788 kJ → 5/10 pts

Sugars : 40 g → 11/15 pts

Saturated fat : 8.1 g → 8/10 pts

Salt : 0.28 g → 1/20 pts

Fibre : 1.1 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E202 - Potassium sorbate, E171 - Titanium dioxide, E322 - Lecithins, E401 - sodium alginate, E406 - Agar, E407 - Carrageenan, E420 - Sorbitol

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Colour, Emulsifier, Flavouring, Glucose, Glucose syrup, High fructose corn syrup, Humectant, Fructose

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Ingredients

DULCE DE LECHE 34% [LECHE ENTERA, AZÚCAR, JARABE DE GLUCOSA, HUMECTANTE (SORBITOL), ESTABILIZANTES (ALGINATO DE SODIO, CARRAGENINA, AGAR), CONSERVADOR (SORBATO DE POTASIO), AROMATIZANTE], HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HIERRO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063%, RIBOFLAVINA 0.00013%, NIACINA 0.0013%); AZÚCAR; GRASA BOVINA REFINADA; ACEITES VEGETALES (PALMA INTERESTERIFICADO Y FRACCIONADO, GIRASOL INTERESTERIFICADO Y FRACCIONADO); JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA; SUERO DE QUESO EN POLVO; CACAO EN POLVO; ALMIDÓN; SAL; LEUDANTES QUÍMICOS (BICARBONATO DE AMONIO, BICARBONATO DE SODIO); EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA); CONSERVADOR (PROPIONATO DE CALCIO); COLORANTE (DIÓXIDO DE TITANIO (E171)); AROMATIZANTES ARTIFICIALES (VAINILLINA, ETILVAINILLINA, AROMA A NARANJA).

Allergens : Gluten, Milk, Soybeans

May contain traces of : eggs, gluten, nuts, peanuts, sesame-seeds, avena