Panettone

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 20

Penalties (bad nutrients) : 20 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1595 kJ → 4/10 pts

Sugars : 22 g → 6/15 pts

Saturated fat : 10 g → 9/10 pts

Salt : 0.3 g → 1/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 18.4 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E202 - Potassium sorbate, E322 - Lecithins, E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids

Industrial ingredients : Butter, Preservative, Salt, Sugar, Vegetable oil, Milk powder, Emulsifier, Flavouring, Glucose

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Ingredients

Farine de _blé_, _œuf_, raisin sec Sultanine 16% (raisin, huile de coton), sucre, _beurre_ 16%, levain naturel (_blé_), écorce d'orange confite en cubes 4% (écorce d'orange, glucose, sucre, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique), _lait_ écrémé en poudre, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - lécithine de _soja_, sel, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'orange, conservateur : sorbate de potassium

Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Soybeans

May contain traces of : mustard, nuts