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YumiQ score20
Palets Galettes
3
2
Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 27
Penalties (bad nutrients) : 27 pts
Bonuses (good nutrients) : 0 pts
Energy : 2015 kJ → 6/10 pts
Sugars : 27 g → 7/15 pts
Saturated fat : 13 g → 10/10 pts
Salt : 0.97 g → 4/20 pts
Fibre : 0 g → 0/5 pts
Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts
NOVA Group 4
Industrial ingredients : Butter, Salt, Sugar
Ultra-processed categories : Sweet snacks
Detected additives : E450 - Diphosphates
Ingredients
Galettes: Farine de _blé_, sucre, _beurre_ concentré: 22% (26.5% de beurre reconstitué), _oeufs_ entiers, fleur de sel 0.55%, caramel, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium). Palets: Farine de _froment_, sucre, _beurre_ concentré: 20% (24.5% de beurre reconstitué), _oeufs_ entiers, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), fleur de sel 0.75%, caramel.
Allergens : Eggs, Gluten, Milk