Éclaires aux chocolat

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 13

Penalties (bad nutrients) : 13 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1020 kJ → 3/10 pts

Sugars : 18 g → 5/15 pts

Saturated fat : 3.8 g → 3/10 pts

Salt : 0.45 g → 2/20 pts

Fibre : 1.61 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 2.2 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Milk powder, Emulsifier, Gelling agent, Lactose, Milk proteins, Modified starch, Vegetable fiber

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Detected additives : E14XX - Modified Starch, E322 - Lecithins, E407 - Carrageenan

Ingredients

Eau, sucre, œufs frais 12%, farine de blé 7%, huile de colza, pâte de cacao, lactose et protéines de lait, amidon transformé de maïs, cacao maigre en poudre, crème en poudre, fibre de racine de chicorée (inuline), lait écrémé en poudre, gélifiant : carraghénanes, beurre de cacao, lait entier en poudre, sel, émulsifiant, lécithine de soja.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Soybeans