Cake aux fruits

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 17

Penalties (bad nutrients) : 17 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1519 kJ → 4/10 pts

Sugars : 34 g → 9/15 pts

Saturated fat : 1.3 g → 1/10 pts

Salt : 0.64 g → 3/20 pts

Fibre : 3 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 33 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Salt, Sugar, Colour, Emulsifier, Flavouring, Glucose, Glucose syrup, Thickener, Fructose

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Detected additives : E163 - Anthocyanins, E415 - Xanthan gum, E422 - Glycerol, E450 - Diphosphates, E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids

Ingredients

Farine de blé 21%, oeufs entiers, raisins secs 15% (raisins, huile de colza), sucre, bigarreaux confits 13,5% (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique), huile de colza, écorces d'orange confites 4,5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, raisins macérés 1,5% (raisins secs (raisins, huile de colza), rhum, infusion d'écorces d'oranges douces), sel, poudres à lever (contient blé) : diphosphates - carbonates de sodium, arôme naturel d'orange, arôme naturel de vanille (contient alcool), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme xanthane.

Allergens : Eggs, Gluten

May contain traces of : milk