Galette des rois

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 21

Penalties (bad nutrients) : 21 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1924.8 kJ → 5/10 pts

Sugars : 15 g → 4/15 pts

Saturated fat : 18.1 g → 10/10 pts

Salt : 0.56 g → 2/20 pts

Fibre : 2.2 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Butter, Salt, Starch, Sugar, Flavouring

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Ingredients

Pâte feuilletée (60,4%): farine de blé, beurre (dont lait) 19,5%", eau, sel, levure désactivée. Fourrage crème frangipane (38,3%) : beurre (dont lait) 8%, poudre d'amande 8%, sucre, œufs, crème pâtissière (lait entier, sucre, œufs entiers, amidon de blé, arôme naturel de vanille), farine de blé, rhum (alcool, rhum, arômes naturels), arôme amande amère. Dorure (1,3%): œufs sucrés. Contient : blé, lait, amande, œufs. Traces éventuelles de soja, d'autres fruits à coque, autres céréales. Pourcentages exprimés sur le produit fini. *

Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Tree nuts

May contain traces of : nuts, soybeans