Moelleux au chocolat

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 21

Penalties (bad nutrients) : 21 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1284 kJ → 3/10 pts

Sugars : 35 g → 10/15 pts

Saturated fat : 8.7 g → 8/10 pts

Salt : 0.2 g → 0/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Starch, Sugar, Dextrose, Emulsifier, Flavouring, Glucose, Thickener, Modified starch

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Detected additives : E14XX - Modified Starch, E322 - Lecithins, E415 - Xanthan gum

Ingredients

Blancs d'œufs frais 26%, chocolat 22% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol)), crème, sucre, œufs entiers frais 11,5%, dextrose, cacao maigre en poudre, amidon modifié de pomme de terre, farine de Blé, arôme, épaississant: gomme xanthane.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk