Tiramisu

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 14

Penalties (bad nutrients) : 14 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1102 kJ → 3/10 pts

Sugars : 15 g → 4/15 pts

Saturated fat : 6.3 g → 6/10 pts

Salt : 0.21 g → 1/20 pts

Fibre : 1.3 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Sugar, Cheese, Milk powder, Milk proteins, Thickener

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Detected additives : E407 - Carrageenan, E414 - Acacia gum, E415 - Xanthan gum

Ingredients

Sirop de blé*, _lait_ écrémé* reconstitué, _mascarpone_* 20% (_crème_* (_lait_), correcteur d'acidité : acide lactique), biscuit cuiller* 9,2% (farine de _blé_*, _œufs_*, sucre de canne*, protéines de _lait_*, poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sucre de canne*, _œufs_*, _lait_ écrémé* en poudre, alcool*, cacao maigre* en poudre 1,5%, épaississants : carraghénanes, gomme d'acacia*, gomme xanthane ; protéines de _lait_ , café soluble* 0,5%. Contient alcool *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Allergens : Eggs, Gluten, Milk

May contain traces of : nuts, soybeans