Cake fourré saveur fraise

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 14

Penalties (bad nutrients) : 15 pts

Bonuses (good nutrients) : 1 pts

Energy : 1787.4 kJ → 5/10 pts

Sugars : 31 g → 8/15 pts

Saturated fat : 2.4 g → 2/10 pts

Salt : 0.15 g → 0/20 pts

Fibre : 3.8 g → 1/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 5.2 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Starch, Sugar, Vegetable oil, Dextrose, Emulsifier, Flavouring, Gelling agent, Glucose, Glucose syrup, Humectant, Thickener, Fructose, Vegetable fiber

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Detected additives : E322 - Lecithins, E401 - sodium alginate, E412 - Guar gum, E422 - Glycerol, E440 - Pectins

Ingredients

Oeufs 24%, sucre non raffiné, huile de tournesol oléique, fécule de pomme de terre, farine de riz 11%, sirop de glucose-fructose, dextrose, fibres de chicorée, humectant : glycérol d'origine végétale, sirop de glucose, purée de fraises 1,6%, amidon de riz, épaississant : gomme guar, émulsifiants : lécithines, jus concentré de fraise 0,5%, alcool éthylique, acidifiant : acide citrique, poudre à lever (carbonates de potassium), gélifiant (alginate de sodium, pectines), correcteur d'acidité (citrates de calcium, citrates de sodium), arôme, jus concentré de sureau, arôme naturel

Allergens : Eggs