Nutri-Score D — Score 11
Pénalités : 12 pts
Bonifications : 1 pts
energy : 843.3 kJ → 2/10 pts
sugars : 9 g → 2/15 pts
saturated_fat : 1.3 g → 1/10 pts
salt : 1.5 g → 7/20 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 54.5 % → 1/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : categories,en:salty-snacks, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e412, additives,en:e415, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:glucose, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch
Ingrédients
40 % eingelegter Weißkohl (Weißkohl, Speisesalz, Branntweinessig, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), vegane Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Stärke, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Speisesalz, Senfzubereitung [Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Speisesalz, Gewürze], Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Gewürze), 7 % Karotten, Zucker, 3 % Apfel, 3% eingelegter Sellerie (Sellerie, Branntweinessig, Speisesalz), eingelegte Zwiebeln (Zwiebeln, Branntweinessig, Speisesalz), Säureregulator: Natriumacetate, Senfzubereitung (Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Branntweinessig, Dextrose, Gewürze, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.
Allergènes : Celery, Mustard