Onigiri Tuna

Nutri-Score B — Final score (higher = worse) 2

Penalties (bad nutrients) : 5 pts

Bonuses (good nutrients) : 3 pts

Energy : 636 kJ → 1/10 pts

Sugars : 3.6 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.5 g → 0/10 pts

Salt : 0.8 g → 3/20 pts

Proteins : 8 g → 3/7 pts

Fibre : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 1 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Salty snacks

Industrial ingredients : Salt, Sugar, Vegetable oil, Flavour enhancer

Detected additives : E621 - Monosodium glutamate, E631 - Disodium inosinate

Ingredients

riz cuit 72% [riz, eau, vinaigre de riz, sucre, sel de cuisine, tréhalose, huile de tournesol], thon à nageoires jaunes (Thunnus albacares) 23%, huile de sésame, algues déshydratées (Nori), épices Shishimi» (avec sésame), dashi (bouillon) (avec farine de poisson [Auxide (Auxis thazard), bonite à dos rayé (Sarda sarda)], exhausteurs de goût: glutamate monosodique et E 631, acidifiant: E 363), paprika, sel de cuisine.

Allergens : Fish, Sesame