La bûche de chèvre

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 13

Penalties (bad nutrients) : 19 pts

Bonuses (good nutrients) : 6 pts

Energy : 1026 kJ → 3/10 pts

Sugars : 2 g → 0/15 pts

Saturated fat : 12 g → 10/10 pts

Salt : 1.3 g → 6/20 pts

Proteins : 17 g → 6/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 3

Ultra-processed categories : Cheeses

Industrial ingredients : Salt

Ingredients

Lait de chèvre pasteurisé issu de l'agriculture biologique (origine: France), sel, ferments [dont lait], coagulant.

Allergens : Milk