Nutri-Score E — Score 22
Pénalités : 30 pts
Bonifications : 8 pts
energy : 1197 kJ → 3/10 pts
sugars : 3.57 g → 1/15 pts
saturated_fat : 12.5 g → 10/10 pts
salt : 3.39 g → 16/20 pts
proteins : 21.43 g → 7/7 pts
fiber : 3.6 g → 1/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 3
3 : categories,en:cheeses, ingredients,en:salt, ingredients,en:cheese, ingredients,en:microbial-culture, ingredients,en:enzyme
Éco-Score D — 43/100
CO₂ : 5.4917877109 kg/kg · Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
Ingrédients
Blue cheese (pasteurized part skim milk, cheese cultures, salt, enzymes), powdered cellulose to prevent caking, natamycin to protect flavor.
Allergènes : Milk
