Croissant

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 15

Penalties (bad nutrients) : 19 pts

Bonuses (good nutrients) : 4 pts

Energy : 1231.9 kJ → 3/10 pts

Sugars : 1 g → 0/15 pts

Saturated fat : 19 g → 10/10 pts

Salt : 1.3 g → 6/20 pts

Proteins : 12 g → 4/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Cheeses

Industrial ingredients : Salt, Sugar, Milk powder, Colour, Dextrose, Emulsifier, Glucose, Gluten, Milk proteins, Thickener

Detected additives : E160 - Carotenoids, E466 - Sodium carboxy methyl cellulose, E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids

Ingredients

Farine de blé (52%), beurre concentré 18%, eau, sucre, levure, dextrose, gluten de blé, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et mono - et diacétyl tartic esters de mono - et diglycérides d'acides gras, lait écrémé en poudre, sel, épaississant : gomme céllulosique, protéines de lait, colorant : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique.

Allergens : Gluten, Milk