Velouté poireaux St Jacques

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 6

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 223.3 kJ → 0/10 pts

Sugars : 1 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.1 g → 2/10 pts

Salt : 0.85 g → 4/20 pts

Proteins : 1.2 g → 0/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 20.4 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Starch, Vegetable oil, Glucose, Glucose syrup, Milk proteins, Modified starch

Detected additives : E14XX - Modified Starch, E407 - Carrageenan

Ingredients

eau, 15% poireaux, 10% crème fraîche (_lait_) (crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes), 5% Saint-Jacques (_mollusques_), oignons, vin blanc, amidon modifié de mais, carottes, sel de Guérande, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, protéines de _lait_, sirop de glucose, ail, poivre.

Allergens : Milk, Molluscs