Filet de Saxe

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 17

Penalties (bad nutrients) : 17 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 455 kJ → 1/10 pts

Sugars : 0.9 g → 0/15 pts

Saturated fat : 0.6 g → 0/10 pts

Salt : 3.4 g → 16/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E250 - Sodium nitrite, E252 - Potassium nitrate

Ultra-processed categories : Prepared meats

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Flavouring, Glucose, Glucose syrup

Ingredients

96% viande de porc*, 3,4% sel*, sirop de glucose, conservateurs: acétates de sodium, nitrite de sodium, nitrate de potassium; antioxydant: ascorbate de sodium; extrait de levure, plantes aromatiques, épices, arôme, fumée. *Sur le produit fini. 100g de filet de saxe sont élaborés à partir de 103g de viande de porc. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.

May contain traces of : celery, eggs, gluten, milk, mustard, nuts, soybeans