Jambon supérieur sans couenne

Nutri-Score B — Final score (higher = worse) 1

Penalties (bad nutrients) : 8 pts

Bonuses (good nutrients) : 7 pts

Energy : 468 kJ → 1/10 pts

Sugars : 1 g → 0/15 pts

Saturated fat : 1.5 g → 1/10 pts

Salt : 1.3 g → 6/20 pts

Proteins : 20 g → 7/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0.6 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Prepared meats

Industrial ingredients : Salt, Dextrose, Flavouring, Glucose

Ingredients

Jambon de porc issu d'animaux nourris sans OGM (<0,9%) et élevés sans traitement antibiotique dès la fin du sevrage (origine France), eau, sel, dextrose, arômes naturels (présence naturelle de polyphenols), bouillon (porc, extraits de légumes, oignon, ail, extraits d'épices et de plantes aromatiques), antioxydant: acide ascorbique. Conservation sans nitrite grâce à l'ajout d'extraits végétaux et d'antioxydant.