Dés de jambon

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 13

Penalties (bad nutrients) : 13 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 458.5 kJ → 1/10 pts

Sugars : 1.7 g → 0/15 pts

Saturated fat : 0.7 g → 0/10 pts

Salt : 2.55 g → 12/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E250 - Sodium nitrite, E326 - potassium lactate, E407 - Carrageenan, E407a - Processed eucheuma seaweed, E428 - Gelatine, E450 - Diphosphates, E451 - Triphosphates, E621 - Monosodium glutamate

Ultra-processed categories : Prepared meats

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Dextrose, Flavour enhancer, Flavouring, Gelling agent, Glucose, Glucose syrup

Ingredients

Jambon de standard INGRÉDIENTS Jambon de porc 5996, eau, couenne de porc. sirop de glucose, sel, stabilisants : E450-E451.E452-E508, gélifiants : carraghénanes-E407a-farine de graines de caroube-gomme xanthane, gélatine de Porc. dextrose. arômes, antioxydant : EBI 6, conservateurs : E250•E301 •E326. exhausteur de goût : E621. bouillon (eau. os et viande de porc). ptotéines de sang. Idtfiònt ' [262 de soja. CONSERVATION A *'nef et n' de :