Cervelas d'Alsace

Nutri-Score E — Score 20

Pénalités : 20 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1249 kJ → 3/10 pts

sugars : 1 g → 0/15 pts

saturated_fat : 8 g → 7/10 pts

salt : 2.1 g → 10/20 pts

fiber : 0.5 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, categories,en:sausages, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e450, additives,en:e451, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose

Ingrédients

Viande de porc 58%, eau, gras de porc, viande bovine 4%, sel, arômes, stabilisants : triphosphates, diphosphates sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de gluten, moutarde, lait, oeuf, fruits à coque, sulfites et soja. Elaboré à partir de porc et de boeuf origine France. Fumé naturellement au bois de hêtre.

Traces : celery, eggs, gluten, milk, mustard, nuts, soybeans, sulphur-dioxide-and-sulphites