Dés de jambon sans polyphosphate ajouté

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 11

Penalties (bad nutrients) : 11 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 510 kJ → 1/10 pts

Sugars : 2 g → 0/15 pts

Saturated fat : 1.9 g → 1/10 pts

Salt : 1.9 g → 9/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E250 - Sodium nitrite, E325 - sodium lactate

Ultra-processed categories : Prepared meats

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Flavouring, Glucose, Glucose syrup

Ingredients

Jambon de porc 86 %, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant : lactate de sodium ; bouillon de porc (viande et os de porc), arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.