Fleischsalat

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 15

Penalties (bad nutrients) : 15 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1142 kJ → 3/10 pts

Sugars : 4.1 g → 1/15 pts

Saturated fat : 4.5 g → 4/10 pts

Salt : 1.5 g → 7/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 23 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E202 - Potassium sorbate, E120 - Cochineal, E412 - Guar gum, E415 - Xanthan gum

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Starch, Sugar, Colour, Dextrose, Flavouring, Glucose, Maltodextrin, Thickener, Modified starch

Ingredients

Fleischbrät 33% (Schweinefleisch, Speck, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kartoffelstärke, Dextrose, Stabilisator: Natriumcitrate; Gewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff: Echtes Karmin), Gurken 23%, Wasser, Rapsöl, Zucker, EIGELB, Gewürze, Speisesalz, Maisstärke, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Essigsäure; Dextrose, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Aroma, Rauch.

Allergens : Eggs