Le burger raclette

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 12

Penalties (bad nutrients) : 12 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1046.1 kJ → 3/10 pts

Sugars : 2.4 g → 0/15 pts

Saturated fat : 4.1 g → 4/10 pts

Salt : 1.1 g → 5/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 7.6 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E202 - Potassium sorbate, E250 - Sodium nitrite, E14XX - Modified Starch, E160b - Annatto, E450 - Diphosphates

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Cheese, Bread, Colour, Dextrose, Flavouring, Glucose, Gluten, Whey, Modified starch

Ultra-processed categories : Sandwiches

Ingredients

Garniture 65,5% : préparation de viande bovine cuite 41,2% (viande bovine (France) 40,9%, sel, arôme naturel), sauce au reblochon (UE) 30,5% [eau, huile de colza, reblochon (France) 2,7% (_lait_ cru, ferments lactiques, présure, colorant : E160b), amidons modifiés, jaune d'_œuf_, sucre, oignons rissolés (oignon, huile de tournesol, antioxydant : E392), lactosérum en poudre, sel, acidifiant : E270, arôme (dont _lait_), conservateur : E202], fromage à raclette (UE) 11,5% (_lait_, sel, ferments lactiques, coagulant, conservateur : E235), bacon cuit fumé (France) 9,2% (viande de porc, eau, dextrose, sel, stabilisant : E450, arômes naturels, antioxydant : E316, conservateur : E250), oignons grillés (UE) 7,6%. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pain spécial 34,5% : farine de _blé_, eau, semoule de _blé_ dur, sel, levure, _gluten de blé_, sucre, farine de malt (_blé_).

Allergens : Eggs, Gluten, Milk

May contain traces of : crustaceans, fish, gluten, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans