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Penalties (bad nutrients) : 8 pts
Bonuses (good nutrients) : 4 pts
Energy : 883 kJ → 2/10 pts
Sugars : 1.5 g → 0/15 pts
Saturated fat : 1.5 g → 1/10 pts
Salt : 1.1 g → 5/20 pts
Proteins : 10 g → 4/7 pts
Fibre : 2.5 g → 0/5 pts
Fruits, vegetables, legumes : 1.7 % → 0/5 pts
Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Sauce, Thickener, Modified starch
Ultra-processed categories : Sandwiches
Detected additives : E14XX - Modified Starch, E415 - Xanthan gum
Toastbrot 47% (Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Hefe, Rapsöl, jodiertes Kochsalz, Roggensauerteig, Bohnenmehl, Zucker, Gerstenmalzmehl, Acerolafruchtpulver), Eizubereitung 35% (Eier 71% [aus Bodenhaltung], Mayonnaise [Sonnenblumenöl], Wasser, Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], Senf, Weissweinessig, Tafelessig, jodiertes Kochsalz, Zitronensaft, Verdickungsmittel: E415], Joghurt, Streuwürze, Zwiebeln, Schnittlauch, Kochsalz, Reisstärke, Gewürze), Eiprodukt 12% (Eiweiss und Eigelb [von Eiern aus Freilandhaltung], modifizierte Maisstärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Tartarsacue 6% (Sonnenblumenöl, Wasser, Cornichons, Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], Petersilie, Verdickungsmittel: modifizierte Wachsmaisstärke und E415, Zucker, Kapern, Gewürze, Senf, Streuwürze, Schnittlauch, Tafelessig, jodiertes Kochsalz, Zitronensaftkonzentrat).
Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Mustard
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