Moussaka

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 7 pts

Bonuses (good nutrients) : 3 pts

Energy : 567 kJ → 1/10 pts

Sugars : 3.1 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.6 g → 2/10 pts

Salt : 0.98 g → 4/20 pts

Proteins : 5.2 g → 2/7 pts

Fibre : 2.7 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 41.4 % → 1/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Anti-caking agent, Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Cheese, Colour, Flavouring, Lactose, Maltodextrin, Modified starch

Detected additives : E14XX - Modified Starch, E150a - Plain caramel

Ingredients

Eau, aubergines préfrites avec peau (23,1 %) (aubergines (80 %), huile végétale de tournesol non hydrogénée), viande bovine (15 %), tomates pelées concassées (9 %) (tomates en cubes (70 %), jus de tomates), oignons blancs en cubes (8,1 %), double concentré de tomates (5 %), mozzarella râpée (3,3 % (_lait_ de vache, sel, ferments, présure, antiagglomérant : amidon de pommes de terre), chapelure (farine de _blé_, sel, poudre à lever : carbonates d'ammonium), carottes en cubes, amidon transformé de pommes de terre, bouillon de boeuf (arômes naturels, sel, eau, sucre, _lactose_, maltodextrine de blé et/ou maïs, extrait de boeuf, huile végétale de tournesol non hydrogénée, cacao maigre), sel, pulpe d'ail, huile d'olive vierge extra, farine de _blé_, arômes naturels (contient _lait_ et _gluten_), huile végétale de tournesol non hydrogénée, vin blanc (contient _sulfites_), colorant : caramel ordinaire, poivre blanc moulu, thym déshydraté, ail en poudre (contient _sulfites_), clous de girofle en poudre.

Allergens : Gluten, Milk, Sulphites

May contain traces of : eggs