Blanquette de poulet et riz

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 2 pts

Energy : 449.6 kJ → 1/10 pts

Sugars : 0.9 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.5 g → 2/10 pts

Salt : 0.7 g → 3/20 pts

Proteins : 6.7 g → 2/7 pts

Fibre : 0.8 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 25.6 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Butter, Salt, Starch, Vegetable oil, Glucose, Thickener, Modified starch

Detected additives : E14XX - Modified Starch, E412 - Guar gum, E415 - Xanthan gum

Ingredients

riz blanc cuit 30% (eau, riz, sel), émincé de filet de poulet saumure Cuit 18% (poulet, eau, sel, farine de riz), champignons de Paris 13 %, crème fraîche 12,5%, eau, carottes 8%, fonds de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, oignon, carotte, plantes aromatiques, sel), poireau 2%, oignons grelots 2%, oignon, amidon transformé, sel, beurre, huile de tournesol, thym, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar - glucose, extrait et huile essentielle de laurier.

Allergens : Milk