Couscous

Nutri-Score A — Final score (higher = worse) -1

Penalties (bad nutrients) : 4 pts

Bonuses (good nutrients) : 5 pts

Energy : 708.8 kJ → 2/10 pts

Sugars : 3.7 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.7 g → 0/10 pts

Salt : 0.3 g → 1/20 pts

Proteins : 5.8 g → 2/7 pts

Fibre : 6.3 g → 3/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 37.9 % → 0/5 pts

NOVA Group 3

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Vegetable oil

Ingredients

Couscous (44 %) (eau, _semoule_, boulgour), haricots rouges 15 %, maïs 12 %, poivrons rouges 9 %, oignons en dés 7 %, raisins 6 %, huile extra vierge d'olive pressée à froid 3 %, sel, huile de tournesol, jus de citron, persil, poivre blanc, gommes naturelles de xanthane et guar.

Allergens : Gluten, Gluten, Gluten