Buldak light

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 20

Penalties (bad nutrients) : 20 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1614 kJ → 4/10 pts

Sugars : 5 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.5 g → 0/10 pts

Salt : 3.17 g → 15/20 pts

Fibre : 3 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0.2 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Sauce, Emulsifier, Gluten, Modified starch

Detected additives : E160c - Paprika extract, E322 - Lecithins, E621 - Monosodium glutamate

Ingredients

NOULLE (72.7%): FARINE DE BLÉ, AMIDON DE POMMES DE TERRE MODIFIÉ, AMIDON DE TAPIOCA MODIFIÉ, GLUTEN DE BLÉ, SEL, ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE DE SOJA (E322), EXTRAIT D'OIGNON, RÉGULATEUR D'ACIDITE (CARBONATE DE POTASSIUM(E501(), CARBONATE DE SOIUM (E500(1), HYDROGÉNOPHOSPHATE DE DISODIUM (E339(1)), EXTRAIT D'HERBE SAUCE (26.5%); EAU, SAUCE SOJA, SUCRE BLANC, ARÔME ARTIFICIEL DE POULET EN POUDRE, ARÔME ARTIFICIEL DE POULET, PIMENT CHILI EN POUDRE, PIMENT ROUGE EN POUDRE, HUILE DE SOJA, OIGNON, REHAUSSEUR DE SAVEUR [L-GLUTAMATE MONOSODIQUE (E621)], HUILE DE GRAINES DE PIMENT ROUGE, AIL, AMIDON DE POMMES DE TERRE MODIFIÉ, EXTRAIT DE PAPRIKA, EXTRAIT DE PIMENT DÉCOLORÉ POIVRE NOIR EN POUDRE, POUDRE DE CARI FLOCONS(0.8%): SÉSAME RÔTI, NORI RÔTIE CONTIENT:BLE, GLUTEN, SOJA, SÉSAME ALLERGENES: POUR CONNAÎTRE LES ALLERGÈNES, VOIR LES INGRÉDIENTS EN CARACTÈRES GRAS. FABRIQUÉ DANS UNE INSTALLATION QUI TRANSFORME ÉGALEMENT DU CÉLERI, DES CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, DES CRUSTACES, DES CEUFS, DU POISSON, DU LAIT, DES MOLLUSQUES, DE LA MOUTARDE, DES NOIX, DES ARACHIDES, DES GRAINES DE SÉSAME ET DES PRODUITS DE SOJA CONSERVATION: GARDER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. ÉVITER LA LUMIÈRE DIRECTE DU SOLEIL MEILLEURE AVANT: COMME INDIQUÉ SUR LE PAQUET

Allergens : Crustaceans, Fish, Gluten, Milk, Molluscs, Mustard, Tree nuts, Peanuts, Sesame, Soybeans