Pad thaï

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 12

Penalties (bad nutrients) : 12 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 2237 kJ → 6/10 pts

Sugars : 6.4 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.9 g → 0/10 pts

Salt : 1.2 g → 5/20 pts

Fibre : 1.3 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 36.3 % → 0/5 pts

NOVA Group 3

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Sauce

Ingredients

Spécialité à base de riz et de tapioca cuite 24,6% [spécialité à base riz et de tapioca 15,9% (riz, tapioca, eau, sel), eau], haricot mungo 19,4%, filet de poulet cuit 10% (origine : France*), échalote 7,9%, oignon 6,3%, omelette cuite 5% [ŒUF entier de poule élevée en plein air (liquide pasteurisé)], sucre de canne, huile de tournesol, tofu cuit 3% (eau, SOJA), ciboule 2,7%, sauce SOJA [eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ (GLUTEN)], préparation à base de tamarin 1,9% (tamarin, eau, sel), sauce POISSONS (POISSONS, sel, eau), CACAHUÈTE grillée salée 1,7% [CACAHUÈTE (ARACHIDE) grillée 1,6%, sel, farine de BLÉ (GLUTEN)], ciboulette, eau, purée de tomate double concentrée, purée d'ail, amidon de maïs, gingembre, sel, jus de citron vert à base de concentré (eau, jus de citron vert à base de concentré, pulpe de citron, acidifiant : acide citrique, extrait de citron vert), piment de Cayenne. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Allergens : Eggs, Fish, Gluten, Peanuts, Soybeans