Gratin à la Provençale

Nutri-Score A — Final score (higher = worse) -2

Penalties (bad nutrients) : 3 pts

Bonuses (good nutrients) : 5 pts

Energy : 291 kJ → 0/10 pts

Sugars : 3.9 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.7 g → 0/10 pts

Salt : 0.5 g → 2/20 pts

Proteins : 2 g → 0/7 pts

Fibre : 2.3 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 87 % → 5/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Cheese, Modified starch

Detected additives : E14XX - Modified Starch

Ingredients

Tomates pelées concassées 26 % (tomates, jus de tomates), courgettes cuites 22 %, oignons 12 %, aubergines préfrites 12 % (aubergines, huile de tournesol), eau, poivrons jaunes 6 %, poivrons rouges 6 %, cheddar 2 %, purée de tomates double concentrée 2 %, huile d'olive vierge extra 1 %, amidon modifié de manioc, sucre, basilic, sel, purée d'ail, paprika, thym 0,1 %, épices. Traces de gluten, céleri, arachides, crustacés, fruits à coque, mollusques, œufs, poissons, graines de sésame, moutarde et soja.

Allergens : Milk

May contain traces of : celery, crustaceans, eggs, fish, gluten, molluscs, mustard, nuts, peanuts, sesame-seeds, soybeans