Ensalada Cesar Light

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 8 pts

Bonuses (good nutrients) : 4 pts

Energy : 666.5 kJ → 1/10 pts

Sugars : 1.8 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.6 g → 2/10 pts

Salt : 1.1 g → 5/20 pts

Proteins : 10.1 g → 4/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 1.3 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E202 - Potassium sorbate, E322 - Lecithins, E407 - Carrageenan, E410 - Locust bean gum, E412 - Guar gum, E415 - Xanthan gum, E440 - Pectins, E451 - Triphosphates, E460 - Cellulose

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Anti-caking agent, Preservative, Salt, Starch, Vegetable oil, Cheese, Dextrose, Emulsifier, Flavouring, Glucose, Glucose syrup, Gluten, Thickener, Whey, Modified starch

Ingredients

Ensalada a base de mezcla de hortalizas, salsa César light * y picatostes elaborados con harina de trigo integral 40%. Ingredientes : 40% mezcla de hortalizas (escarola rizada, achicoria roja, canónigos), 24% salsa César light* (agua, aceite de girasol, yema de huevo [yema de huevo pasteurizada, sal, jarabe de sacarosa - glucosa, vinagre de alcohol blanco, mostaza [agua, vinagre de alcohol, mostaza, jarabe de glucosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes: goma garrofín, goma guar, pectinas; especias, acidulante: ácido cítrico; conservadores: sorbato potásico, benzoato sódico, aroma], queso [leche pasteurizada, sal, coagulante de leche vegetal, conservador: lisozima(huevo)], sal, queso [queso (leche pasteurizada de vaca, cultivos microbianos, sal, enzimas microbiana), agua, sal, cebolla molida, ajo en polvo, estabilizantes: goma xantana, goma guar, conservador: sorbato potásico ; antioxidante: EDTA de calcio y disodio), 14% de pollo asado 1 (carne de pollo, agua, dextrosa, sal aromas naturales, estabilizante: trifosfatos; espesante: carragenanos), 12% queso gouda light* 1(leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, antiaglomerante: celulosa), 10% picatostes elaborados con harina de trigo integral 40%. 1 (53% harina de trigo, 36% harina de trigo integral, aceite de girasol alto oleico, 3% semillas de sésamo, dextrosa, levadura, gluten de trigo, sal, suero lácteo, harina de algarroba, extracto de malta de cebada [gluten], emulgentes: lecitina[soja], ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; harina de soja, antioxidante: ácido ascórbico). *Reducción mínima del 30% de las grasas con respecto a otros productos similares de su misma categoría. Puede contener trazas de sulfitos, pescado, cacahuete y frutos de cáscara.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Mustard, Sesame, Soybeans

May contain traces of : fish, nuts, peanuts, sulphur-dioxide-and-sulphites