Cabillaud sauce citron

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 2 pts

Energy : 527.1 kJ → 1/10 pts

Sugars : 1.3 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.3 g → 2/10 pts

Salt : 0.74 g → 3/20 pts

Proteins : 6.6 g → 2/7 pts

Fibre : 1.2 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 17.3 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Sugar, Vegetable oil, Thickener

Detected additives : E415 - Xanthan gum

Ingredients

Riz cuit 29 % (eau, riz) ; pavé de filet de cabillaud 27 % ; crème fraiche 9,8 %%; eau ; courgette 7,7 %; carotte 5,7 %; huile de tournesol ; carotte jaune 2,4 %; jus de citron 0,9 % ; sel ; sucre ; zeste de citron 0,6 % ; farine de blé ; épaississant : gomme xanthane ; curcuma ; poivre. nduito de la mer conformes

Allergens : Gluten, Milk