Couscous Royal

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 3

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 3 pts

Energy : 540 kJ → 1/10 pts

Sugars : 2.5 g → 0/15 pts

Saturated fat : 1.6 g → 1/10 pts

Salt : 0.9 g → 4/20 pts

Proteins : 8 g → 3/7 pts

Fibre : 2.7 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 19.6 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E250 - Sodium nitrite, E120 - Cochineal, E14XX - Modified Starch, E160c - Paprika extract, E326 - potassium lactate

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Starch, Sugar, Vegetable oil, Colour, Dextrose, Flavouring, Glucose, Lactose, Thickener, Modified starch

Ingredients

Semoule de blé dur réhydratée 27,8 % [semoule de blé dur (_gluten_), eau, huile de tournesol, sel], eau, viande de poulet 21,6 %, courgettes 8 %, carottes 7,7 %, merguez 7 % [maigre et gras de bœuf, maigre et gras de mouton, eau, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, sucres, lactose et dextrose de maïs, sel, conservateurs : nitrite de sodium, acide ascorbique, ascorbate de sodium, épices (dont _moutarde_), colorants : extrait de paprika et cochenille, huile de tournesol, ail déshydraté, arômes], navets, pois chiches 2,9 %, céleri, concentré de tomates, poivrons rouges 1 %, épaississant : amidon transformé de maïs, arômes (colorant : extrait de paprika), raisins blonds 0,6 % (_sulfite_), sel, cumin 0,1 %, gingembre, paprika, cannelle, poivre, piment 0,002 %.

Allergens : Celery, Gluten, Milk, Mustard, Sulphites

May contain traces of : crustaceans, eggs, fish, molluscs