Poêlée périgourdine

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 2 pts

Energy : 598 kJ → 1/10 pts

Sugars : 1.4 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.1 g → 2/10 pts

Salt : 0.66 g → 3/20 pts

Proteins : 5.4 g → 2/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 22 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E250 - Sodium nitrite, E14XX - Modified Starch, E150a - Plain caramel

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Starch, Vegetable oil, Colour, Dextrose, Flavouring, Glucose, Glucose syrup, Modified starch

Ingredients

INGREDIENTS / INGREDIENTES Pommes de terre préfrites 49% (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose), haricots verts 14%, lardons cuits fumés 8% [poitrine de porc (origine UE), eau, sel, conservateur : nitrite de sodium, antioxydants : acide ascorbique, extraits de romarin], champignons de Paris 7% (champignons de Paris, conservateurs: sulfite acide de sodium ou métabisulfite de sodium), gésiers de poulet cuits dans la graisse de canard 6% (gésier de poulet, graisse de canard, eau, sel, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), oignons, graisse de canard 3%, ail (contient sulfites), émincés de canard cuit fumé traité en salaison 2% (filet de canard, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arôme de fumée, arôme, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), persil 1%, eau, sel, huile de tournesol, dextrose, amidon transformé, extrait de poivre, colorant: caramel ordinaire. Les éléments en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Allergens : Sulphites