Kräuterspätzle

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 2 pts

Energy : 688 kJ → 2/10 pts

Sugars : 1.2 g → 0/15 pts

Saturated fat : 0.5 g → 0/10 pts

Salt : 1 g → 4/20 pts

Proteins : 6.2 g → 2/7 pts

Fibre : 2 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 6.8 % → 0/5 pts

NOVA Group 3

Industrial ingredients : Salt, Starch

Ingredients

Wasser, Mehl (WEIZENMEHL, DINKELMEHL (eine WEIZENart)), 16 % VOLLEI, DINKELGRIESS (eine WEIZENart), 2% Kräuter: (Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kresse, Sauerampfer, Kerbel, Koriander, Wiesenknopf), Rapsöl, Speisesalz, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergens : Eggs, Gluten